Tantuni dediğimizde aklımıza gelen ilk şehir Mersin’dir. Hepimizin genelde sevdiği tantuni et ile yapılan ve çoğu Restoran’da satışı yapılan ve tüketilen bir yemek türüdür. Ülkemizde severek tüketilen bu yemek türü üzerinden para kazanmak isteyen insanların başvurduğu bir iş kapısıdır tantunici açmak. İşe başladığınız anda müşteri potansiyelinizin fazla olmasını istiyorsanız bayilik sisteminden yararlanmanızı öneririz. Bayiliğini açmak istediğiniz firmalar genelde adını duyurmuş tanınmış firmalardır.
Tantuni Dükkanı Açmak İçin Gerekenler
Farklı bir yol ise dükkanınızı kendi isminizle bayilik almadan açıp Restoran tarzında açmak iş yeri maliyetlerinizin biraz daha yüksek olmasını sağlayabilir. Fakat bu sizin düzene girmenizi ve gerekli imkanları, olanakları sağlamanızda sizi zorlayacak bir süreç olabilir. Diğer alternatif ise sokak lezzetleri dediğimiz kıvamda küçük, salaş bir işletme açmaktır.
Tantuni dediğimizde genelde ayaküstü yenilen bir yemek türü olarak bildiğimizden bu seçim tamamen size aittir. Tantuni dükkanı açmak isteyen birinin öncelikle hangi türde bir işletme açacağına karar verip daha sonrasında bunun devamı için plan ve proje çizmelidir. Bütün bunlardan sonra işletmesini büyütmek ve para kazanmak için yoluna devam etmesi gerekmektedir.
Tantuni Dükkanı Açmak
Kendi işini kurmak isteyenlerin en başta tercih edebilecekleri bir alternatif olan tantunici dükkanı açmak mantıklı bir girişimcilik olarak görünebilir. Fakat konu gıda ve insanların sağlığının önemsenmesi gereken bir konu olduğu için dikkat edilmesi gerekmektedir. Her şeyden önce hijyen konusunda gerekli özeni göstermek gerekir.
Plan oluştururken, işletmenizi nerede açacağınız, malzemeleri nereden temin edeceğiniz, personelinizin hijyenik ve dikkatli olması gibi hususlar kesinlikle atlanmamalıdır. Bu süreç içerisinde kar marjı, gelir gider hesaplamaları gibi ayrıntıları unutmamalısınız.
Tantuni Dükkanı Açma Maliyeti
Tantuni dükkanı açmak istediğinizde önem vermeniz gereken bir diğer husus ise maliyetiniz olacaktır. İşletmenizi kuracağınız ortam, mekan bu konuda sizin için büyük bir etken olacaktır. İşletmenizin büyük olması ilk başta maliyet açısından size fazla gibi gözükecek olsa da kar marjı küçük işletmelere göre daha fazla olacaktır. İşlek ve çalışan oranının yüksek olduğu bir yerde işletmenizi kurmanız sizin daha fazla kazanç elde etmenizde ve büyüyüp tanınmanızda daha büyük rol oynayacaktır.
İşletmenizin kurulum aşamasında bir çok almanız gereken şey olacaktır. Yazar kasa, hazırlık yapabileceğiniz düzenli bir tezgah, insanların oturup yiyebileceği bir ortam gibi bir detayı oluşturmanız gerekecektir. İşletmenizin iç mekanında görsel açıdan gösterişli ve hijyenik görünmesi açısından kullanacağınız iç mekan dekoru ve hijyenik renkler sizin için çok önemli bir detay olacaktır.
Müşterilerinizin huzursuz olmadan ferah bir ortamda yemek yiyip sizden memnun olmaları için aslında küçük gibi görünen fakat çok etkili ve önemli detayları unutmamalıyız.
Tantuni Dükkanı Açma Maliyeti ve Kar Marjı
Özel ve kendi işiniz olsun istiyorsanız tantunici dükkanı açabilirsiniz. Kurulum aşamanız tamamlandıktan sonra işletmenizi yürütmek için bir plan ve düzen oluşturmalısınız. İşletmenizi açtıktan sonra belirlediğiniz mekana ve maliyetinize göre bir fiyat tablosu çıkarabilirsiniz.
Fakat dikkat etmeniz gereken nokta rakiplerinizden ne çok yüksek ne de çok az olmalı. Süreç ilerledikçe gelir gider durumuna göre ve işletmenizin stiline göre bu tabloyu düzenleyebilir kendinize göre bir şekil oluşturabilirsiniz.
Tek bir tantuni çeşidi ile devam etmektense çeşit oluşturabilirsiniz. Balıklı tantuni, etli tantuni gibi çeşitlerle müşteri potansiyelinizi arttırabilirsiniz. Şu an tantunilerin satış fiyatı 10 TL İLE 30TL arasında değişiklik gösterebiliyor. Eğer bir usta ile devam etmek yerine işletmenizde etkin rol oynamak isterseniz bu sizin için kar oranında bir artış olarak yansıyacaktır.
Tantuni Bayiliği Veren Firmalar
Kendi koyduğunuz bir isimle özgün bir şekilde tantunici dükkanı açabilirsiniz. Fakat kar oranınızın hızlı bir artışta olmasını ve müşteri potansiyelinizin hızlı bir büyüme göstermesini istiyorsanız bayilik tercih ederek yolunuza devam edebilirsiniz. Bu konuda size yardımcı olacak ismi duyulmuş birçok bayilik firması ile çalışabilirsiniz. Fakat her bayilik firmasının kuralları ve düzeni farklıdır. Size öneride bulunabileceğimiz bayilik firmaları şunlardır;
- Tantun Usta Bayilik,
- Göksel Tantuni Bayilik,
- Aşıklar Tantuni Bayilik,
- Kral Tantuni,
- Mrk Tantuni,
Gibi pek çok firmanın bayilik sistemine başvurabilirsiniz.
Tantuni Dükkanı Açmak İçin Gerekli Belgeler
Tantuni dükkanı kurmak için bir çok resmi evrak gerekiyor. Aşağıda belirteceğimiz evraklar tam ve eksiksiz olmadığı sürece cezai işlemlerle karşılaşabilirsiniz.
Dükkan kurulumu için gerekli evraklar şunlardır;
- İşyeriniz için kira kontratı,
- Size ait vesikalık fotoğraf,
- İş yeri açacağınıza dair belgeler,
- İkametgâh adresi gösteren belge,
- Vergi levhası gösteren belge,
- Kira kontratı,
- Kimlik belgesi,
Bu evraklar gibi sizden istenilen evrakları tamamı ile hazırladıktan sonra iş yeri açma belgesini alarak işinize başlayabilirsiniz.
