Acurun Faydaları ve Zararları Nelerdir?

İlkbahar aylarında hasat edilen meyvelerden bir tanesi olan acurun faydalarını ve zararlarını pek çok kişi tarafından merak edilmeye başlanmıştır. Bu yazımızda sizlere acurun faydalarını, zararlarını, besin değerini, özelliklerini ve acurun salatalık ile farkının neler olduğunu detaylı bir şekilde anlatacağım. İçerisinde bulunan pek çok vitamin sayesinde pek çok sağlık sorununa karşı vücudu koruma etkisi olarak bilinen meyvelerden bir tanesi de acurdur. Bunun yanı sıra halk tarafından acur ile turşuda yapılmaktadır. Gelin şimdi acurun faydalarının ve zararlarının neler odluğunu detaylı bir şekilde anlatalım.

İçindekiler

Acurun Özellikleri Nelerdir?

Bir salatalık çeşidi olan acur meyvesinin boyu 4 ile 8 cm arasındadır. Acurun çapı ise genel olarak 30 ile 50 cm olarak değişmektedir. İngilizcede ermeni salatası olarak bilinen meyve acurdur. Bu meyvenin kabuk kısmı beyazımsı yeşildir. Çiçekleri sarı renk olan bu meyvenin sert bir yapıdadır. Ülkemizde Güneydoğu Anadolu ve Batı’da yetişilmektedir. Son olarak acuru yemeklerde veya turşuda tüketebilmenin yanı sıra çiğ olarak da yiyebilirsiniz.

Acurun Salatalık İle Farkı

Salatalığın aksine acur daha gevrek bir meyvedir. Bunun yanında ince çizgileri ve daha açık bir renge sahiptir. Acur çeşitli salata türlerine göre çok daha hızlı büyümektedir. Son olarak sıcağa karşı doğal bir bağışlılıkları bulunmaktadır.

Acurun Faydaları Nelerdir?

Acurun insan sağlığı için birçok faydası bulunmaktadır. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde çeşitli hastalıklara karşı vücudu koruyan meyvelerden bir tanesi de acurdur. Acurun faydaları başlıca şu şekildedir;

C vitamini yönünden zengin meyvelerden bir tanesi de acurdur.
Düşük kaloriye sahip bir meyve olarak bilinmekedir.
Kilo vermek isteyen kişiler için uygundur.
Lif açısından zengindir.
Açlık hissini engelleyerek uzun süre tokluk hissi verir.
İçerisinde bol miktarda potasyum bulunur. Bu sayede kan basıncının düşmesini sağlar.
Sodyumun kötü etkilerini azaltır.
Kalbe iyi gelen meyvelerden bir tanesidir.
İçinde bulunan vitaminlerden dolayı serbest radikaller ile savaşır.
Yaşlanmayı geciktirme etkisi vardır.
A vitamini açısından zengindir.
K vitamini yönünden oldukça zengindir. Bu sayede kemikleri yani iskelet sisteminin güçlenmesini sağlar.
Su ve mineral kaynaklarından bir tanesidir.
Sindirim sistemini yormadan çalıştırır.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara göre beyinin nörolojik hasarlarını azalttığı görülmüştür.
Alzheimer hastalığına karşı iyi geldiği bilinmektedir.
Kabızlık sorunu için idealdir.
Yapılan araştırmalara göre acur koklandığı zaman baygınlığı geçirildiği fark edilmiştir.
İdrar söktürmeye yardımcı bir meyvedir.
Acurun yapraklarını kullanarak köpek ısırıklarına karşı kullanılabilir.
Düzenli acur tüketildiği zaman kanın temizlenmesini sağlar.

Acurun faydaları başlıca bu şekildedir.

Hamileyken Acur Tüketilir mi?

Hamile kadınlar için acur tüketiminde bir sakınca yoktur. Fakat siz yine de her ihtimale karşı hem bebeğin hem de kendi sağlığınızı korumak için doktorunuza danışıp öyle tüketmenizi tavsiye ederim.

Acurun Zararları Nelerdir?

Acurun bilinen çok fazla zararı yoktur. Acurun bilinen tek zararı mide öz suyuna karşı iyi gelmemesidir. Bunun yanı sıra acuru fazla tüketmeniz durumunda faydadan çok zarar göreceğinizi unutmayın.

Acurun Besin Değeri

Besin değeri açısından olukça zengin meyvelerden bir tanesi olan acurun pek çok faydası bulunmaktadır. İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde çeşitli hastalıklara karşı doğal bir savunma oluşturmaktadır. Acunun besin değeri başlıca şu şekildedir;