Ramazan ayının gelmesi ile beraber pek çok kişi sahurda krep yapmak istemektedir. Bugün sizlere krep nasıl yapılır ve krem için gereken malzemelerin neler olduğunu kısaca anlatacağım. Eğer sizde sahurda ailenize, arkadaşlarınıza veya kendinize değişik bir şeyler yapmak istiyorsanız sizlere vereceğim tarifi uygulayabilirsiniz. Fakat unutmayın ki hamurunu hazırlarken kıvamını tutturmak için süzgeçten geçirin. Geçirdikten sonra 5 ile 10 dakika kadar dinlendirmeye unutmayın. Bunun yanı sıra tavayı iyice ısıtmadan tarifi yapmaya başlamayın. Tarifi uygularken yüksek ateş yerine kısık ateşi tercih edin. Son olarak hamurların yapışmaması için ara ara teflon tavayı çok abartmadan azar azar fırça yardımı ile yağlamayı unutmayın.
Krep İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?
- 1.5 çay bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
- 9 tatlı kaşığı veya 1 su bardağı kadar un
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- Su
Kahvaltıda bu tarifi yapacaksanız bu malzemelerin olması gerekmektedir. Gelin şimdi gelin bu tarifi nasıl yapacağınızı anlatalım.
Krep Nasıl Yapılır?
- İlk olarak 1.5 çay bardağı sütü derin bir kaba alın ve üzerine sıvı yağ, yumurta, su ve 1 çay kaşığı olacak şekilde tuz ekleyin.
- Ardından karıştırma kabının içerisine 1 su bardağı kadar un ekleyip çırpıcı ile karıştırın.
- Kıvama geldikten sonra 5 ile 10 dakika kadar hamuru dinlendirin.
- Son olarak ısıttığınız teflon tavaya fırça yardımı ile sıvıyağı sürün ve hamuru belirlediğiniz miktarda olacak şekilde tavaya döküp pişirin.
Yanına Ne Gider?
Genel olarak bu tarifin yanında peynir, tereyağı, reçel, bal, menemen, yumurta ve mevsim meyveleri ile beraber tüketebilirsiniz. İçecek olarak ise meyve suyu, kola ve çay gidebilir.
Hangi Tavada Yapılır?
Krep yapacaksanız kullanacağınız tava çok önemli bir yere sahiptir. Tarifi yaparken mutlaka teflon tava veya krep tavası tercih edin.
