Kış ayının gelmesi ile beraber kuru üzümün faydaları pek çok kişi tarafından merak edilmeye başlanmıştır. Kuru üzüm, genel olarak kurutularak hazırlanan bir meyve olarak bilinir. Kurutma işlemi ise 2 farklı yol ile yapılmaktadır. Bu yollardan ilki güneştir. Bir diğer kurutma yöntemi ise teknolojinin gelişmesi ile beraber gıda kurutucularıdır. Kuru üzümün bir diğer adı olarak bilinen ismi ise kuş üzümüdür. Bunun yanı sıra ege bölgesinde yetişen çekirdeksiz kuru üzüme verilen isim ise Sultaniyedir.
Ege bölgesinde yetişen bu üzüm renginden dolayı verilen bir diğer adı ise altın kuru üzüm denilmektedir. Amerika Birleşik Devletinde üretilen çekirdeksiz kuru üzüme ise Thamson denilmektedir. Yunanistan’ın güneyinde bulunan Zante adasında üretildiğinden dolayı, Zante kuş üzümü ismi verilmiştir. Bu üzüm geleneksel olan tatlı ve yemeklerde kullanılmıştır.
Kuru Üzümün Faydaları Nelerdir?
Kuru üzümün faydalarını pek çok kişi tam olarak bilmemektedir. Bazı faydaları biliniyor olsa da, pek çok faydası maalesef bilinmemektedir. Kuru üzümün faydalarını öğrendiğiniz zaman muhtemelen en yakın zamanda gidip yemeye başlayacaksanız. Bu meyvenin faydaları başlıca şu şekildedir;
- Düzenli tüketildiği zaman bağışıklık sistemini güçlendirerek pek çok hasatlığın oluşumu engeller.
- Sindirim sistemini doğru bir şekilde çalışmasına yardımcı olmaktadır.
- Depresyon gibi sorunları olanlar için ideal bir meyvedir.
- Düzenli kuru üzüm tüketimi yorgunluğu azalttığı bilinmektedir.
- Enerji vererek gün boyu daha enerjik olmanızı sağlar.
- Romantizma gibi pek çok hastalığa karşı vücudu korumaktadır.
- Eğer düzenli bir şekilde bu meyveyi tüketirseniz kolesterol seviyenizi düzenlemektedir.
- Eğer kemiklerinizin gelişip güçlenmesini istiyorsanız kuru üzüm tüketebilirsiniz.
- Son olarak kuru üzüm tokluk hissi vermektedir. Bu sayede uzun bir süre yemek yemeden durabilirsiniz.
- Kan damarlarında oluşan gerginliği azaltmaktadır.
- Yüksek tansiyonu olan kişilerin tansiyonlarının düşmesinde yardımcı olur.
- Lif oranı yüksek olduğundan dolayı safra atılımına yardımcı olur.
- Kansere sebep olabilecek olan toksinlerin atılmasında önemli bir yere sahiptir.
- Diş etlerini besleyerek dişleri daha güçlü bir hale getirir. Bunun yanı sıra diş kırılmalarını engelleme etkisi bulunur.
- Cildin daha parlak bir hale gelmesini sağlar. Bunun yanında cildi daha genç bir hale getirmektedir.
- Sedef hastalığı ve akne gibi pek çok rahatsızlığa karşı etkilidir.
Kuru üzümün faydaları başlıca bu şekildedir.
Kuru Üzümün Zararları Nelerdir?
Kuru üzümün bilinen pek bir zararı olmasa da belirli konularda dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu konulardan ilki ve en önemlisi şekerdir. Eğer aşırı kuru üzüm tüketimi yaparsanız pek çok hastalığa sebep olabilirsiniz. Bir diğer dikkat etmeniz gereken nokta ise kalorisidir. İçinde bulunan kalori miktarından dolayı çok fazla kilo almanızı sebep olabilir.
Kuru Üzüm Besin Değeri
100 gram kuru üzümün içerisinde, 1.3 gram yağ, 3.0 gram protein, 3.4 gram lif, 66.8 gram karbonhidrat, 50 miligram kalsiyum, 32 miligram magnezyum ve 29.19 gram şeker bulunur.
Kuru Üzüm Kaç Kalori
100 gram kuru üzüm yaklaşık olarak 304 kcal kaloriye denk gelmektedir.
Kuru Üzüm Kilo Aldırır mı?
Eğer kilo almak istiyorsanız kuru üzüm tüketebilirsiniz. Bu durumun asıl sebebi ise içinde bulunan karbonhidrattan kaynaklanmasıdır. Fakat aşırı tüketiminde çeşitli sağlık sorunlarına sebep olabilirsiniz. Bu yüzden bu meyveyi tüketirken abartmamaya özen göstermenizi tavsiye ederim.
